İz Peşinde

Ekolojik dengenin ve sürdürülebilirlik kavramı açısından en büyük tehdit unsurlarının başında da karbon ayak izi gelmektedir (Mirici ve Berberoğlu,2022). Karbon ayak izi, bir ürünün yaşam döngüsü boyunca veya bir eylemin doğrudan veya dolaylı olarak neden olduğu sera gazı emisyonlarının karbondioksit eşdeğer ölçüsü olduğunu söyleyebiliriz (Wiedmann ve Minx 2008). Evsel enerji tüketimi ve ulaşım amaçlı fosil yakıtların yanmasından ortaya çıkan CO2 salınımı birincil ayak izi, kullanılan ürünlerin tüm yaşam döngüleri (üretimden bozunumlarına kadar geçen süreç) ile ortaya çıkan CO2 salınımları ise ikincil ayak izi ölçüsüdür (Ertekin, 2012). İklim değişikliğine sebep olan insan kaynaklı nedenlerin üçte birini, diyet örüntüleri ve gıda üretimi oluşturmaktadır (Garnett,2011–Vringer ve ark.,2010). Gelin tabağınızdaki karbon izinin farkına vararak bu izi düşürmeye çalışın ve geleceğe bir katkınız olsun